但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。法規(guī)對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。
LFGB認(rèn)證的主要目的是確保所有與食品直接接觸的材料和物品均符合安全標(biāo)準(zhǔn)，避免對消費(fèi)者健康造成威脅。該認(rèn)證不僅為消費(fèi)者提供了保障，也為生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造了公平競爭的環(huán)境。在德國市場，LFGB認(rèn)證可以視為進(jìn)入市場的“通行證”，對于希望在歐洲開展業(yè)務(wù)的企業(yè)而言，擁有LFGB認(rèn)證可以提升產(chǎn)品的信任度，并有助于擴(kuò)大市場份額。
LFGB認(rèn)證的標(biāo)志通常是一個(gè)刀叉標(biāo)志，它表示該產(chǎn)品已通過LFGB檢測，符合德國和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其他歐美市場銷售。綜上所述，LFGB德國食品安全認(rèn)證是確保食品接觸材料安全性的重要制度，對于保障消費(fèi)者健康、提升企業(yè)競爭力具有重要意義。
LFGB認(rèn)證適用于各種與食品接觸的產(chǎn)品，包括但不限于：
1.食品接觸材料：如塑料、陶瓷、金屬、玻璃等。
2.廚房用具：如鍋碗瓢盆、烤面包爐、三明治爐、電水壺等。
3.包裝材料：如食品包裝袋、容器等。
4.餐具：如刀叉勺、杯盤類等。
5.兒童玩具及紡織品：如含有紡織或皮革材料的玩具、服裝、被褥等。
6.其他與食品接觸的日用品：如飲水設(shè)備、化妝品等。
LFGB認(rèn)證涵蓋了多個(gè)測試項(xiàng)目，以確保產(chǎn)品的安全性，主要包括：
1.遷移測試：測試材料在與食品接觸時(shí)，是否會(huì)有有害物質(zhì)遷移至食品中。
2.剛性物理和機(jī)械性能測試：確保材料在正常使用條件下的耐用性和安全性。
3.感官評估：通過專業(yè)的評估確定材料對食品的影響，包括氣味和味道的變化。
4.化學(xué)成分分析：檢測材料中是否含有有害化學(xué)物質(zhì)，如重金屬、塑化劑等。
1.咨詢---申請人提供產(chǎn)品資料，提供樣品
2.報(bào)價(jià)---根據(jù)申請人提供的樣品，技術(shù)工程師將作出評估，確定須測試的項(xiàng)目，并向申請方報(bào)價(jià)
3.申請方接受報(bào)價(jià)
4.簽立合同
5.樣品測試——測試將依照所適用的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行
6.出檢測報(bào)告
7.簽發(fā)符合LFGB 測試的合格證書
